Ne manquez pas les réductions de déchets!!

La semaine européenne de la réduction des déchets a commencé ce samedi. L’occasion de s’informer, d’apprendre et de s’engager. Mais aussi de rappeler que chaque petit geste compte et que chacun doit agir.

Alors on a décidé de vous parler de notre semaine à nous et de vous raconter comment on fait au quotidien, à quatre, entre le boulot et les nombreuses activités de chacun pour avoir un mode de vie plus durable avec moins de déchets.

Petit topo.

Jour 1 – les courses

Du Relais du Triporteur à la boucherie en passant par le magasin bio du coin pour ce qui manquait, on a rempli le frigo et les armoires de fruits, légumes, jambon, fromage, pâtes et autres aliments secs. Quoi? Comment? Trois magasins sur une journée? Peut-être mais de un j’ai fait le plein et de deux les magasins étaient situés sur le parcours des activités du samedi (danse, baladins) et vu qu’ils sont tout petits et que j’achète uniquement ce dont j’ai besoin, ça n’a pas pris plus de temps que de faire le tour des rayons du supermarché. Avec à la clé, zéro tentation pour les enfants qui m’accompagnaient sagement. fullsizeoutput_177b

Jour 2 – les goûters

Le dimanche on le passe en famille, peinard.. et puis si on veut on prépare des crêpes au petit déjeuner, un cake pour le goûter, des cookies parfois. Ce dimanche on a préparé des cookies pour les collations de la semaine et du yogourt maison pour les petits déjeuners…

Jour 3 – petits trucs en vrac

Aujourd’hui il y avait école, piscine et courses pour la Saint Nicolas. Et on s’est fait plaisir: petite balade pour rentrer de l’école, apéro et petit verre à la cafèt’ de la piscine en regardant le petit dernier faire le fou dans l’eau.

Bilan des petits trucs du jour :
Un bon chocolat chaud en rentrant de la balade, avec du cacao issu du commerce équitable ET vendu en vrac, oui madame!
A la cafèt, la grande aime bien son petit verre d’eau au goût orange et la dame du bar propose toujours très gentiment une paille. Et bien non merci, on s’est fait plaisir avec notre boisson dans un verre et sans paille s’il vous plaît. Et la boisson dans une bouteille consignée c’est encore mieux!
Et en rentrant, un petit apéro pour démarrer la soirée avec du chou blanc et une sauce cocktail faite maison.
Temps de préparation du cacao: environ 2 minutes grand max.
Temps de préparation de la sauce cocktail: Allez 3 minutes…

…qui a dit qu’on avait le temps de toujours cuisiner?

Et les courses pour la Saint Nicolas? AH AH. Et bien on a fait ce qu’on a pu mais sans éviter tous les emballages… Mon idée de départ était de trouver un maximum en seconde main. J’ai donc visité et revisité les sites, les magasins spécialisés du coin. J’ai trouvé un des cadeaux mais le reste il n’y avait pas. Pourquoi? Parce que les petiots ils veulent aussi des jouets qui viennent de sortir, donc difficile à trouver en deuxième main. Alors j’ai acheté neuf, mais en plus petite quantité et évidemment sans emballage cadeau. Saint Nicolas n’emballe pas, OUF! Et cerise sur le gâteau pour mettre au pied de la cheminée : le livre « Les Zenfants presque Zéro Déchets, ze mission » de la famille presque zéro déchets pour préparer la nouvelle génération à une prochaine Saint Nicolas sans déchets.

Jour 4 – pas le courage 

Et bien le jour 4 a commencé par un gros mal de tête suivi d’une petite indigestion. De quoi commencer ma journée bien motivée! Et comme toujours dans ces moments-là j’ai fait le triste constat que le frigo était trop peu rempli pour le repas du soir et les goûters pas hyper exaltants (on a fini les cookies évidemment!). En temps normal j’aurais pris mon vélo, je serais allée au magasin acheter de quoi remplir les estomacs affamés des enfants et du papa zéro déchet (pas le mien ce jour-là) en vrac of course! J’aurais aussi préparé des petits cakes aux pépites de chocolat, tout aurait été parfait! Oui le mardi je ne travaille pas. Au lieu de ça j’ai zoné dans mon fauteuil… La grande classe! Mais au milieu de cette journée totalement inutile (ce qui n’est pas mal non plus parfois) j’ai quand même réussi à préparer une soupe au pois cassés (en vrac et vite fait) pour le repas du soir et à me traîner jusqu’à l’école pour aller chercher les monstres.

Et à côté l’école il y a la boulangerie, ouf! Alors pour acheter des goûters sans générer plus de déchets et bien je réutilise! Je récupère les boîtes en carton de la boulangerie (ceux d’avant que je cherche une alternative ou ceux que l’on m’amène lors d’un goûter) et je les ramène (sauf s’ils sont pleins de chocolat nappé évidemment) pour y mettre des petits gâteaux. Et pour le pain, il y a LE sac à pain en coton qui conserve mieux que du papier et qui est bien plus joli!

En résumé, on a pas trop mal mangé, on a pas généré plus de déchets et tout ça sans passer des heures en cuisine ou au magasin!

Une autre alternative pour les gâteaux: les tupperware ou autres contenant réutilisables assez hauts pour ne pas écraser la crème fraîche du Merveilleux!

Jour 5 – au marché !

Le mercredi c’est petite journée pour les enfants mais aussi pour moi. Alors on en profite pour passer un peu de temps tous les trois, tranquilles à la maison mais aussi pour faire quelques petites courses zéro déchet vite fait bien fait.

Et le mercredi c’est le jour du marché bio à la Ferme de Froidmont Insertion (le vendredi aussi d’ailleurs). On y trouve fruits et légumes bio de saison évidemment et principalement récoltés le matin même dans les potagers de Froidmont. Certaines variétés proviennent également de coopératives biologiques partenaires. En plus d’acheter local et bio, on soutien un projet environnemental mais également social (insertion socio-professionnelle, logement). Tout est très bien expliqué sur leur site: http://www.froidmontinsertion.be.

Le petit plus: la rencontre avec des bénévoles toujours souriants! Ils vendent également pain, oeufs, cookies maison… le tout bio!

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Jour 6 – et au boulot?

Et au boulot on fait comment pour ses déchets? Et bien comme à la maison, on essaie de ne pas en créer. On agit à la source. Et pour faire ça bien, on s’équipe. Si vous n’êtes pas tout à fait équipé, c’est le moment d’ajouter ces petits trésors à votre lettre au père Noël:

  • La gourde fullsizeoutput_1785
  • La boîte à pic-nic. En fonction du repas, j’amène bocal ou boîte à tartines.
  • La serviette en tissus
  • La tasse et la cuillère au cas où le bureau ne fournit que des ustensiles jetables

 

Petit truc: si votre entreprise ne composte pas, ramenez vos pelures de fruits à la maison (vous pourrez les mettre dans votre boîte à pic-nic). Elles seront beaucoup plus utiles dans votre compost que dans la poubelle du bureau…

Autre petit truc: on y réfléchit à deux fois avant d’imprimer et on réutilise les feuilles imprimées d’un seul côté pour y mettre TO DO listes ou autres notes. 

Jour 7- c’est vendredi!

Ce vendredi on a fini la semaine cool, à la maison, avec un bon spaghetti. Avant, le carbonara chez nous c’était des lardons, de la crème, de l’emmenthal rapé et des spaghettis, le tout bien emballé évidemment. Depuis j’ai découvert une manière plus italienne de le préparer avec oeufs, pancetta, parmesan fraîchement frappé et aujourd’hui on est carrément passé au carbonara sans déchets, si c’est pas beau… Et bonne nouvelle c’est facile et très très bon! Le parmesan je l’achète en bloc chez le fromager, la coppa ou la pancetta chez le boucher ou le traiteur italien du marché, tout ça dans mes tupperware..

PS: je vous livre ma recette dans un prochain article …

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